こぴちょあです。 先日、ベーキングソーダ（重曹）に替えてアメリカンクッキーを作り直してみました。 今回は実験とその検証をしたいと思います。 良かったら、お付き合いください。 やはり入力ミスだったようです ベーキングソーダ（重曹）で作ったら、初め…