こぴちょあです。 先日、ベーグルを作っていて「気づき」がありました。 それは私の軽率な行動からの発見でした。今回はそんな話です。 私の軽率な行動 息子に食べたいとずっとリクエストされていたベーグルを重たい腰を上げやっと作った時のことです。 ベー…
こぴちょあです。 赤缶を使って久々にドライカレーを作りました。 注）うちで言うドライカレーはカレーピラフ風のことです。キーマカレータイプのドライカレーではありません。 赤缶は、我が家では常備品です。ドライカレーはもちろんですが、それ以上に良く…
こぴちょあです。 ニンニクを使った新たな料理をあれこれ探していたら、ニンニクご飯なるものを見つけました。 で、試みをしてみました。 レシピを探したら 出てきました。こんな（←失礼）シンプルな料理でも、ニンニクにプラスする調味料は塩だけだったり、…
こぴちょあです。 昨日、またやってしまいました。 でもどうにかなったと言う話です。 買い出しは中止 昨日は午後からずっと雨だったので、息子に付き合ってもらい買い出しに行く予定でしたが中止にしました。 前にもどこかで書いたかもしれませんが、雨の日…
こぴちょあです。 5月になりました。 5月初日は久々にDuolingoの話です。Duolingoって何？と思われた方は、こちらを見てくださいね。 copichoa.hatenablog.com Duolingo 記念日？ 実は4月27日に、こんなメールが届きました。 Duolingoのカレンダーを遡って確…
こんにちは。 今日は昨日の続きです。前回を読まれていない方は先にこちらをお読みください。 copichoa.hatenablog.com サニーレタスもサンチュ？ ニンニクには関係ないんですが、サンチュのことで疑問に思っていることがあるんです。サムギョプサル繋がりで…
こぴちょあです。 今の時期は新ジャガ、新玉ねぎ、新人参といった野菜を多く見かけます。そして待ちに待った新ニンニクも出始めました。 以前は5月を過ぎた頃じゃなければ売ってなかった（と思う）新ニンニクですが、なぜかここ数年前から、4月中旬くらいか…
こぴちょあです。 先日本格チャプチェを作りました。 タンミョン（春雨/당면）は炒めないのが王道な作り方だと知り、作ってみたくなりました。 で、先日韓国広場さんでネットショッピングしました。 copichoa.hatenablog.com 今回はちょっと長めです。 本格…
こぴちょあです。 遂にデコレーションしました。次回はデコレーションしたホットックを作りたいと思いながら、ずっと忘れていました。(￣▽￣;) で、急に思い出しネットで商品を調達し、先日作りました。copichoa.hatenablog.com ということで、今回はやって…
こぴちょあです。 ちょっと大袈裟ですが、閃いて作った料理をご紹介したいと思います。 よかったら、今回もお付き合いください。 しばらくの間、鶏もも肉を買う日が増えたわけ それはヤンニョムチキンのことが常に頭にあったからです。 完成するまでは、買い…
こぴちょあです。 試行錯誤しながら実験を繰り返し、ついに完成しました。 そこでそのレシピを自分の為にも残そうと思います。 今回もお付き合いいただければ幸いです。 【材料】鶏肉1枚分 料理酒 適宜 醤油 少々 すりおろした大蒜 適宜 すりおろした生姜 適…
こぴちょあです。 今回は韓国料理について、思っていることをかきました。 良かったらお付き合いください。 こだわり 最近、韓国料理に目覚めたというtemahime(id:temahime)さんに 刺激を受けています。 私はなんちゃってだとしても出来れば本場に近づけたい…
こぴちょあです。 下記記事は最近のものですが、価格改定のお知らせとその時に購入した商品を紹介しました。 copichoa.hatenablog.com で、その時注文した商品が一昨日届きました。 今回もこんな感じで箱詰めされていました。写真からではわからないと思いま…
こぴちょあです。 昨日注文した商品が、今日付きました。新大久保に実店舗もある韓国広場さんです。 こちらのお店は今回で2度目ですが、宅配便のおかげで家に居ながら新大久保に行った気分であれこれ買えるので、コロナ禍の上に出無精の私なのでほんと助かり…
こぴちょあです。 我が家では、ガパオライスは家で作って食べるものになりました。それもこれも「ガパオライスの素」のおかげです。 2週間ほど前になりますが、「やっぱりこれ」と再認識した「ガパオライスの素」の話を書こうと思います。 ハプニング 夫がち…
こぴちょあです。 4月に入り、あちらこちらで値上がりをしています。今回記事に取り上げたのは、4月21日(木）から価格改定される芋屋金次郎さんの商品です。 こちらの商品は嗜好品なので、生活に直接影響を及ぼすものではありません。近々に価格変更されます…
こぴちょあです。 いつもぐーたらしているので、このタイトルは変ですが、突っ込みなしでお願いしますね。( ´艸｀) そして今回も最後までお付き合いいただけると嬉しいです。読者登録も良かったらお願いします。<(_ _)> 昨日のお昼は これ！ って、もやしだ…
こぴちょあです。 今回は先月買って良かった商品についてです。 最後までお付き合いいただけると嬉しいです。 見つけた瞬間に購入したのは 日頃は優柔不断な私ですが、見つけた瞬間に購入したものがあります。 それが親子鍋とその蓋です。 買う予定は全然無…
こんばんは。 先週木曜日に、夫に買ってきてもらったアボカド2つ目の話を書きたいと思います。 今回もお付き合いいただけると嬉しいです。 思いつくのが遅すぎ アボカドは信頼のおけるお店で購入していますが、それでも稀にダメな時があります。 で、土曜日…
こぴちょあです。 木曜日に買ってきてもらったアボカド2つが食べ頃になりました。 本来なら、久々にトルティーヤにしたいところですが、水曜日に半額だった「とびっこ」があるので、先ずは手巻き寿司にすることにしました。 良かったら、今回もお付き合いく…
こぴちょあです。 私にとって魅惑的な、あるクーポンの話をしたいと思います。 良かったら今回もお付き合いください。 魅力的なクーポン 貰えるのは今日までなんですが、知っている人は知っているだろうクーポンなのですが、え～、もっと早く書いてよって思…
こぴちょあです。 先日のことです。 日付が変更する直前に投稿した記事「信州産の高麗人参」を早朝にチェックしたところ、文章も写真も消えていた話をさせていただきました。 後日、再投稿したので、急場しのぎでしたが一見落着しました。 ですが気になって…
こぴちょあです。 昨夜、また参鶏湯を作りました。 高麗人参を買ったからというより、残りの栗の甘露煮を使わなきゃって思ったからです。 今回は骨付きもも肉を2本使って、たっぷりめで実験しました。 作り方は前回とほぼ同じですが 前回のです。 copichoa.h…
こぴちょあです。 昨日はお騒がせいたしました。にもかかわらず、スターやコメント、そしてブクマコメントまでいただき嬉しかったです。ありがとうございました。 copichoa.hatenablog.com 原因は運営さんに報告していないため不明ですが、このたび再投稿さ…
おはようございます。 昨日の夜に投稿した「信州産の高麗人参」の記事ですが、早朝に見たら文章が消えていました。それがこれです。 copichoa.hatenablog.com 投稿した際には文章も写真もあったはずなのにと一時パニック状態になりました。 そこで投稿後に☆…
申し訳ありません。 お立ち寄りいただきましたが、こちらには記事がありません。 下記タイトルをクリックしていただくと再投稿済みの「信州産の高麗人参」へジャンプします。 (再投稿）信州産の高麗人参 - こぴちょあぶろぐ
こんにちは。 ここ最近、ヤンニョムチキンに試行錯誤しています。私が作ると辛くなり過ぎちゃうんです。どうせなら辛いものが苦手な夫でも食べられる甘辛なのを作ろう思ったんですが、3度目の正直にはなりませんでした。 ですが息子のアドバイスのおかげで、…
こんにちは。 昨夜久々に家もんじゃをしました。美味しかったのでご紹介させてください。 お手軽にもんじゃと言えば これ。ブルドッグさんの「もち明太子月島もんじゃ焼き」です。 キャベツを用意するだけでいいんです！ ブルドッグさんの月島もんじゃは他に…
こぴちょあです。 いろんな方のレシピや動画を拝見し参考にしながら、なんちゃって参鶏湯を自分なりに作ってみました。 良かったら今回もお付き合いください。 今回使用した材料（3人分） 骨付き鶏もも肉1本 だし昆布1枚 長ネギの青い部分2，3本 ニンニク 3…
おはようございます。 私ごとですが、今日は原田病の定期検診日です。ですが3ヶ月前に受診した原田病の予約外検診のことをアップしたいと思います。 いらすとやさんからお借りしました 実は3ヶ月前の出来事を完成させないまま放置していたのですが、このまま…
